Budín de pan con leche condensada
brigeth @cook_1110514
ELABORACION MEDIANA PARA DIEZ O DOCE PERSONAS, SE SRIVE ACOMPAÑADO CON SALSA INGLESA, QUEDA DELICIOSO
Budín de pan con leche condensada
ELABORACION MEDIANA PARA DIEZ O DOCE PERSONAS, SE SRIVE ACOMPAÑADO CON SALSA INGLESA, QUEDA DELICIOSO
Paso a paso
- 1
BATIR LAS YEMAS HASTA QUE SE PONGAN BLANQUECINAS, AGREGAR LA LECHE CONDENSADA Y LA MANTEQUILLA
- 2
ESCURRIR BUEN EL PAN REMOJADO EN LECE Y AGREGARLO AL BATIDO, JUNTO CON LAS PASAS
- 3
FINALMENTE, INCORPORAR LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE, DISOLVER EL AZUCAR Y OBTENER UN CARAMELO CLARO.
- 4
ENCARAMELAR UNA BUDINERA, VERTER LA MEZCLA, TAPARLA Y COCINAR A BANO DE MARIA POR UNA HORA. DEJAR ENFRIAR POR 5 MINUTOS, DESMOLDAR Y SERVIR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brigeth le encantará ver cómo quedó.
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