Budín vegano de mandarinas
Estamos en época de mandarinas y la mejor idea para aprovecharlas es haciendo.... Budín!!!
Receta fácil, sana y con poco ingredientes
Budín vegano de mandarinas
Estamos en época de mandarinas y la mejor idea para aprovecharlas es haciendo.... Budín!!!
Receta fácil, sana y con poco ingredientes
Paso a paso
- 1
Primero vamos a cortar la mandarina entera (con su cáscara y sin semillas) en trozos, luego los colocamos en el vaso de la licuadora junto con el aceite. Licuamos bien todo junto.
- 2
Después añadimos el azúcar y licuamos
- 3
Sumamos por último la harina integral y el polvo de hornear. Licuamos
- 4
Pasamos la mezcla a un bowl y agregamos la harina 0000 tamizada, con movimientos envolventes vamos mezclando la preparación hasta tener una mezcla homogénea
- 5
Finalmente volcamos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharina (yo usé uno de 22 cm) (si su molde es de teflón con rociarlo con aceite en spray alcanza)
- 6
Hornear (en un horno precalentado) a 170° por 50 min aprox. Hacer la prueba del palillo para verificar que esta cocido
- 7
Dejar enfriar y desmoldar. Listo a disfrutar!!
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