Dejar lentejas (cantidad que quieras) en remojo durante 8 horas.

Tirar el agua, enjuagar y colocar en frasco (siempre dejando, al menos, medio bollon vacío)

Tapar el frasco con tela porosa (gasa) que permite respirar.

Colocar los frascos en diagonal en lugar sin luz.

Enjuagar 2 veces al día, durante 3 a 5 días.

Cuando el brote sea 3 veces el tamaño de la lenteja ya se puede comer.

No cocinar. Comer crudos en ensaladas, etc. Se les puede colocar limón.