Leche quemada
Claudia Costa @clauMarCosta
Fácil y rápida de hacer, y al que le gusta el flan es reparecida
Leche quemada
Fácil y rápida de hacer, y al que le gusta el flan es reparecida
Paso a paso
- 1
Hacer un caramelo o azúcar quemado, (como lo llames) colocar en una fuente de 40 cm Por 30 cm esparcir en toda la fuente(en los lados también) Reservar. Prender el horno, este debe de estar caliente.
- 2
Batir los huevos. Calentar en un recipiente adecuado la leche y el azúcar en microondas (3 o 4 min) Agregar a los huevos ya batidos y poner la vainilla. Volcar en la fuente que tiene el caramelo. Poner en el horno caliente arriba hasta que comience a "cuajar" (formar una capita) Cuando cuaje cambiar para la parte de abajo (más calor) Vigilar para que no se pase, está pronta cuando se pincha y sale limpio.
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