Sudado de carne con papas
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la carne con pasta de ajo y salsa negra en la olla presión durante 20 ~ 30 minutos. Reservar
- 2
Picar todos los vegetales y ponerlos en la licuadora con agua hasta que los cubra levemente
- 3
Adicionar a la licuadora salsa negra y los condimentos al gusto
- 4
Añadir el cilantro y perejil, licuar y agregar a la carne que tenemos previamente cocinada
- 5
Cortar las papas negras en mitades (la medida es 1 papa por persona) y las amarillas se dejan enteras (2 papas por persona)
- 6
Cocinar nuevamente en la olla presión durante 15 ~ 20 minutos y justo al momento de servir agregamos otro poco de cilantro
- 7
Servir y disfrutar. Yo lo serví con un poco de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Nieves le encantará ver cómo quedó.
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