Pan dulce con chispas de chocolate
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Segui la receta de la Genia de usuaria #gracielaGauna y realmente es lo más! Agregue algunas cosas diferentes sin alterar la receta y vale la pena!!
Pan dulce con chispas de chocolate
Segui la receta de la Genia de usuaria #gracielaGauna y realmente es lo más! Agregue algunas cosas diferentes sin alterar la receta y vale la pena!!
Paso a paso
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Primero preparamos el fermento. Y dejamos r eposar hasta que esté bien espumante por 10 minutos mínimo. Ponemos en un bols levadura leche tibia, harina, azúcar y miel. Tapamos y reservamos
- 2
Ponemos en un bols harina, en el centro pomenos el resto de todos los ingredientes sin importancia el orden. Yo usé la batidora con su ganchonamasador durante 3 minutos hasta lograr el bollo súper tierno. La masa es pegajosa no agregar más harina. Y dejar reposar tapado hasta que duplique su volumen. A mí me demoro 1 hora 30 minutos
- 3
Una vez leudado, separamos en bollos, yo use2 moldes de 500 gr y 4 de 1/4. Estiramos en rectángulo y ponemos. El relleno que les guste con azúcar que dejamos. Luego enrollamos ennchorizo y volvemos a enrrolar.
- 4
Yo arme 2 de choco y nuez, dos de frutas y 2 de chocolate deje reposar durante una hora y media más y cocine en horno precalentado durante 21 minutos. En180. También depende del horno. Se danncuentna que están listos porque suenan como huecos si los golpean suavemente.
- 5
Finalmente los dejo enfriar y decorar o atacar. Cuando estén fríos 🤩👌😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸 Carolita 🌸 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/14009983
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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