Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir las papas, una vez hecho preparamos el puré, agregamos la sal dejamos que enfríe un poco, luego colocamos el huevo junto con un poco de nuez moscada
- 2
En la mesa formamos una corona de harina poca no utilizar mucha harina, agregamos el puré y comenzamos a amasar, haciendo que absorba toda la harina si se pega agregar un poco más que quede una masa bien manejable no debe quedar duro
- 3
Dejar reposar un o dos minutos, luego comenzar a cortar recomendación hacer tiras no finitas y de allí cortar
- 4
Poner en agua caliente con un chorrito de aceite, dejar que suban los ñoquis.. Puedes probar una vez que este tierno, están listas 😊
- 5
Colarlo y agregarle en las salsa que preparen ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sakura 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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