Pan de calabaza y canela 🎃
Amigos estoy de vuelta después de un tiempo de rehabilitación física y una férula en mano derecha. Regreso con este rico pan... Que lo disfruten mucho.
Pan de calabaza y canela 🎃
Amigos estoy de vuelta después de un tiempo de rehabilitación física y una férula en mano derecha. Regreso con este rico pan... Que lo disfruten mucho.
Paso a paso
- 1
Hervir las calabazas partidas por la mitad, hasta que suavicen. Reúne los ingredientes.
- 2
Retira las pepitas de las calabazas. Trabaja solo con la pulpa y Bate el puré, integra el azúcar, aceite y los huevos. Integra perfectamente.
- 3
En otro recipiente mezcla la harina, canela, bicarbonato de sodio y la sal. Agrega a la mezcla del puré de calabaza y mezcla hasta integrar bien.
- 4
Cubre con mantequilla tu forma. Agrega la mezcla y hornea a 175 grados por espacio de 40 min. No olvides el palillo para verificar. Deja enfriar.
- 5
Glaseado. Bate el queso crema con la mantequilla.
- 6
Agrega poco a poco el azúcar glass mezclando bien. Agrega la leche cucharada por cucharada y sigue batiendo hasta que alcances la consistencia untable que deseas.
- 7
Untar el glass en todo el pan y decora con la nuez. En mi caso yo desmoldé, lo partí por la mitad y también puse glaseado.
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