Como cocer frijoles (a mi gusto) 😉
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar los frijoles, luego dejarlos remojar por al menos 4 horas. (Yo los dejo toda la noche). En agua hirviendo agregar los frijoles y mientras en otra olla calentar 3 litros más de agua o la que sea necesaria.
- 2
Una vez que solto hervor la olla de los frijoles tirar esa agua amarillita y agregamos la que calentamos aparte ahora si le ponemos los ajos y la cebolla, tapamos y dejamos a fuego medio bajo por 1 hora y revisamos una vez blanditos agregamos sal al gusto, dejamos 5 minutos más y apagamos. 😋😘
- 3
💡TIP: Al cambiar el agua desechamos la rafinosa sustancia encargada de provocar 💨 gases 🤭. Al desecharla consumimos los nutrientes y no nos caen pesados los deliciosos frijolitos 😘👍
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