Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos y verter el agua líquida tibia para qué nos ayuda un poco más rápido activa la levadura y sea más rápido al leudar
- 2
Ya al revolver y mezclar todo ya quedó homogéneo amasar durante 15 a 20 minutos o hasta que esta esté en la Azteca tersa y consistente procederemos a reservar y dejar fermentar
- 3
Después de fermentar estirar de acuerdo al molde que tengamos en este caso una media charola esperamos hasta que tengamos esta medida ido un grosor de aproximadamente un centímetro de acuerdo al gusto y hasta grueso o delgado
- 4
Al estirar procederemos a poner aceite en las esquinas para que cuando pongamos la masa no se resbale la ponemos y cortamos orillas
- 5
Posteriormente la picamos para cuando se forme no genere una burbuja de aire y nos quede muy esponjada esperamos una segunda fermentación solamente unos minutos y metemos al horno hasta que esta esté dorada
- 6
Después de hornear procederemos a ensalzar hasta que quiere completamente cubierta todas las orillas y centro de la masa
- 7
El siguiente paso sería poner todos los quesos en toda la pizza y poner el ingrediente que en este caso es peperoni
- 8
Precalentar el horno a 200 grados centígrados para que gratine el queso y retiramos hasta que esto suceda
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