Pollo al vapor
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras la cebolla, las chiltomas y reservar. Cortar finamente el ajo y el apio.
- 2
Colocar los filetes en una taza y agregar el jugo del limón, un diente de ajo finamente picado, el apio, pimienta, 1/2 cucharada de sabor y color y 1/2 cucharada de sal. (Recordar que el sobre de sabor ya contiene sal, así que calcular al gusto la media cucharada de sal)
- 3
Cubrir el sartén eléctrico con la cantidad suficiente de papel aluminio que te permita envolver y poner a calentar.
- 4
Colocar el aceite de oliva sobre el papel
- 5
Una vez caliente el sartén con el papel, colocar los filetes, agregar un poco del jugo, pero no todo.
- 6
Sobre el pollo, cubrirlo con los ingredientes restantes de manera que quede todo cubierto, por capas, por encima el ajo y el romero.
- 7
Cubrir la preparación con el Papel de los lados, con cuidado que no salga el jugo del pollo, procurar que quede bien cerrado y posterior tapar el sartén.
- 8
Esperar que se cocine hasta que el jugo vaya secando, esperar que el pollo se dore un poco y darle vuelta a los filetes con cuidado que no se salga la cubierta (cuidado que esta muy caliente) volver a tapar para que seque un poco más.
- 9
Cuando ya esté listo, apagar y dejar siempre tapado por unos 10 minutos para que se conserven los olores, abrir y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
-
-
Pollo frito acompañado
Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍
-
Pizza con pan de pita
Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤
-
-
Cerdo a la plancha con ensalada 🍴
Mucho trabajo, muchas clases, poco tiempo para cocinar 🥺 -
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
-
-
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
-
Sopa de Queso
Es una receta típica Nicaragüense que se consume en el verano sobre todo en lo que se llama semana santa. Edwin Avilez -
-
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron.
-
-
-
Más recetas
Comentarios