Para la crema pastelera:
Colocar en una olla pequeña las yemas junto con la fécula de maíz y el azúcar. Unir bien y añadir la leche.

Llevar a fuego moderado hasta romper hervor sin Dejar de revolver

Cocinar por 1 minuto y agregar la esencia de vainilla.

Para la torta:
En un bowl colocar azúcar, leche, huevo, aceite y esencia. Unir todo y añadir la harina.

Colocar la preparación en un molde de 20 cm y volcar por encima la pastelera (con manga) en tiras (como si fuese pasta Frola).

Llevar al horno 40 min aprox.

Opcional: pincelar con almíbar (20gr de azúcar con 20ml de agua, poner en el fuego hasta hacer el almíbar).