Torta de manzana invertida | fran cocina
Fran Cocina @francocinaok
El paso a paso de esta receta lo encontras en mi canal de youtube y tik tok ( fran cocina )
Torta de manzana invertida | fran cocina
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Paso a paso
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Primero hacemos el caramelo. Llevar a fuego mínimo azúcar y agua y no mezclar. Cuando esté listo, llevarlo al molde n20 enmantecado y enharinado. Dejar que se enfríe
- 2
Para el bizcochuelo, batir manteca, azúcar y esencia de vainilla. Luego se le agregan los huevos de a uno hasta que quede una mezcla cremosa. Por último se le incorpora la harina y seguimos batiendo.
- 3
Para que no se pegue la torta, enmantecar el caramelo. Poner las manzanas cortadas en gajos prolijamente. Luego se le suma cubitos de manteca frío y cucharadas de azúcar que le aporta más sabor a nuestra torta.
- 4
Por último le ponemos la mezcla de bizcochuelo y cocinamos la torta en un horno precalentado a 180º durante 45'.
- 5
Les muestro como me salió la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Cocina le encantará ver cómo quedó.
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