Masa para tarta o pascualina, receta italiana
Myriam @cook_18262972
Paso a paso
- 1
En un bowl integrar todos los ingredientes, empezando a mezclar el huevo y agua ir incorporando la harina. Después bajar a la mesada y amasar. No es una masa que se pegotee en las manos o la mesada.
- 2
Amasar hasta lograr un bollo liso. Dividirlo en 8 partes iguales y dejarlos descansar cubiertos en la heladera
- 3
4 bollitos van a formar la base y 4 la tapa. Estirarlos y pincelar con aceite entre capa y capa. Estirar y forrar la tartera. Rellenar a gusto y cubrir.
- 4
Cortar para que se separen las capas como si fuese un hojaldre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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