Batir los huevos junto con la harina, el polvo de hornear, la sal y la esencia

Agregar la leche de a poco y batir bien entre cada ingrediente

Rociar una sartén con fritolin y calentarla

Verter un poco de la mezcla y dar vuelta el pancake cuando le salgan burbujas en la superficie. Cocinar hasta que se dore del otro lado y listo

Podes agregarle los toppings que quieras