Pan casero con aceite
El pan casero es un gran Aliado en mi cocina ya que siempre me salva para hacer algún sándwich a media tarde o para tener algo rico y casero para el desayuno Generalmente hornea el pan y tengo siempre guardado en el freezer
Pan casero con aceite
El pan casero es un gran Aliado en mi cocina ya que siempre me salva para hacer algún sándwich a media tarde o para tener algo rico y casero para el desayuno Generalmente hornea el pan y tengo siempre guardado en el freezer
Paso a paso
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Colocamos en la mesada a un kilo de harina y le hacemos una corona en el centro en donde agregamos el huevo, la leche tibia, el aceite,el azúcar y la levadura, con un tenedor mezclamos muy bien. Por fuera de la corona le agregamos la sal. Vamos agregando agua tibia hasta lograr una masa tierna no muy dura pero tampoco pegajosa amasamos por 10 minutos y separamos en bollitos.
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Luego de dejar leudar por aproximadamente 10 minutos formamos estos pancitos alargados los cuales colocamos en una placa aceitada y dejamos duplicar en volumen.
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Finalmente hacemos cortes con un cuchillo y espolvoreamos con semillas de chía lino o las semillas que tengas en casa, para que la semilla te pegue poner un hilo de aceite de oliva.
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Cocinar en horno medio por aproximadamente 30 a 35 minutos, que quede tierno por dentro y dorado por fuera este pan especial para comerlo en rodajas Freezer lo opere parar al un sándwich especial
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