Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Esta receta define la cocina cubana y su especial sazón, hecho a base de condimentos naturales: el sofrito.

Porque desde que lo cocinaba mi mamá siempre me gustó, era la comida que nos hacía casi cada semana, obviamente nadie sabe como cocinan las mamás, cada quien tiene su sazón, la unica diferencia fue que yo le agregué chipotle. Yo no me llevaba bien con la cocinada, pero como soy madre soltera tengo que hacerlo, he tomado pocas recetas de aquí y me han salido bastante bien, desde una simple sopa de caldo hasta como hoy el picadillo, entre otras!! Buen provecho!!

Una variante del picadillo seco para una comida confortable 🙂#carnemolida#DelantalCookpad2025

Esta es la receta de mi mami.Todas las carnes son muy ricas, pero a mi parecer la carne de cerdo tiene un sabor muy peculiar y que caracteriza a los platillos con un sazón muy Mexicano.

Yo preparé el picadillo ya que es una de las comidas preferidas de mis hijos, solo que en esta ocasión yo no le puse los chícharos.Espero que les guste y sea de su agrado.

En casa solemos comer el picadillo acompañado de uva pasas, aceitunas, frutos secos y un toque de licor.

#cocinarmemotiva

Se me ocurrió reemplazar la carne con lentejas germinadas porque extraño comer el picadillo que hace mi madre #recetavegana#RecetasNavidad

Este plato tiene sus raices en Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. Un plato muy conocido y querido por el pueblo.

El picadillo de carne cubano es un plato típico , preparado con carne molida , puedes acompañarlo con tantas cosas , en mi caso me gusta con congrís, si no sabes que es tengo la receta de ese plato igual para que lo hagas😉🙃

COMENTARIOS:Esta receta se le atribuye a Sor Juana Inés de la Cruz, y es importante dejar las verduras suaves y cocidas, para que todos los sabores penetren en las mismas y se combinen; se puede hacer en olla de barro a dos fuegos (con un comal con carbón prendido por encima) en el asador, o en el horno, con la misma técnica.

Rica comida que me saca de apuros ya que la puedo acompañar con arroz, hacer taquitos y tostadas, y sobre todo muy rendidora, siempre lo había hecho de res y hoy se me ocurrió mixto! Y quedó 👍

Para ayudar a ana

Una receta que casi no es receta. Lo pones temprano y te olvidas de él hasta la hora de la comida.

Esta es una receta que preparamos mucho en casa y por varios motivos: es bastante saludable, es económica, es rendidora y le gusta a grandes y pequeños. Tuvimos la oportunidad de prepararla junto con @Lena por Zoom para otros compañeros de Cookpad del mundo y fue una súper experiencia. Todos cocinamos juntos y fue re lindo ver como esto nos puede conectar con otras personas. Volviendo al picadillo...es tan sencillo y tan delicioso! En este caso lo serví sobre tostadas aunque también lo usamos para unos burritos que quedaron muy pero muy ricos! #mascocinacasera 💪💪 Ahh casi se me olvida, también aproveché para aplicar lo que aprendí en el #tallerdefoto con @saracook_and_roll! Mil gracias por una clase magistral 🙌🏻

Otra receta del Picadillo. Esta receta le elaboro, cuando necesito que el picadillo tenga bastante sabor y que se haga rápido

Soy principiante, pero aprendí a hacerlo por ver a mi abuela hacerlo, así que traí su toque.

Siempre había querido probarlo me animé a hacerlo y quedó buenísimo

Una comida súper sencilla, fácil de realizar y la puedes acompañar con lo que desees y en este caso yo lo acompañé con arroz blanco , ensalada y como buena cubana la banana no puede faltar 😂

Un clásico de la comida méxicana son los tacos dorados, pero a veces nos gusta consentirnos cambiando un poco los rellenos de modopara que no se haga una comida aburrida. Por esto agregamos un ingrediente para variar tan deliciosa receta.#micaminito #tortilla

Quedo muy rico

El picadillo siempre saca de apuros, no solo se prepara rápido, sino que es nutritivo y delicioso! Un platillo típico de la cocina mexicana #DiadeMuertos #Lacocinanosune

Ya te compartimos algunos de nuestros dips favoritos, ¡cuéntanos que otros conoces! 🥑👇

La Arrachera es un corte de Res del tipo de un filtete, es muuuy conocido en México, pero se prepara asado, a las brasas, o en tacos. Pero en un fin de año un amigo mío se le ocurrió traer Arrachera a casa, nosotros estábamos preparando el pavo en el horno, así que para no hacer mucho humo y no tardar en asar metí los trozos de Arrachera al rededor del pavo y para nuestra sorpresa quedo muuuy suave y muuuy sabrosa.Así descubrimos una manera de comer la Arrachera sin acusar humos ni perder tiempos.....AL HORNO.....Este sábado llego de nuevo mi amigo con una gran Arrachera y queríamos hacerla al horno, pero no sabia exactamente como; así que...entre a buscar a mi salvadora.....y siiiii, ahí estaba mi mami Esther, me dijo como hacerla, que ponerle, cantidades y tuve su apoyo todo el tiempo por Internet jajaja fue genial tener asesoría personalizada jajajajaja compartimos esta receta y esperamos les guste...

Cuando falta un ingrediente en tu cocina o dos como en mi caso no es excusa para no ser creativa, y si tienes antojo de lasagna y no tienes la pasta o el queso no es problema, yo te doy esta receta que siendo la primera vez que la preparo quedó deliciosa

Comida vegetariana que puede adaptarse a vegana con tofu en lugar de queso.

Un arroz fuera de lo común que pienso gustará a grandes y chicos . Prepare la sopa de pollo para mi nieto, es decir con poco Sazon, pero es opcional. Con parte de la sopa se me ocurrió esta receta. Quedo muy rica. Deseo la disfruten.

Para cuando quieras preparar otro estilo de caldo, siempre serán buenas las albóndigas.. bueno, bonito y barato 😙😙