Alfajores cordobeses!!!
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Son una locura, me encantan los de membrillo!! #calendario2022
Paso a paso
- 1
Ponemos a batir el huevo, las yemas el azúcar y la miel.
- 2
Por otro lado tamizar almidón, harina, pizca de bicarbonato, y polvo de hornear( agregar a la masa cuando este a punto letra, manteca fundida y después los secos,
- 3
Unir todo poner en film y llevar al freezer 5 o 6 horas(lo ideal seria 24 horas)
- 4
Estirar masa, romper y unir nuevamente y estirar, hacer las tapitas, hornear a 170 grados por 10 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno,
- 5
Dejar enfriar y rellenar con membrillo o dulce de leche(opcional)
- 6
Glaseado:tamizar el azúcar con el jugo de limón agua hirviendo, bañar los alfajores dejar secar y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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