Galletitas de cereza marrasquino y chips
#amorpropio
#sanvalentin
Una combinación que enamora!
Mis ingredientes preferidos, cerezas y chocolate, la pareja perfecta para San Valentín!
Galletitas de cereza marrasquino y chips
#amorpropio
#sanvalentin
Una combinación que enamora!
Mis ingredientes preferidos, cerezas y chocolate, la pareja perfecta para San Valentín!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca blanda con el azúcar, añadimos el huevo e integramos muy bien
- 2
Añadimos la harina tamizada junto al polvo de hornear, bicarbonato de sodio y pizca de sal y mezclamos. Agregamos las cerezas picadas. Yo corté cada una en cuatro. Más pequeño se pierde en la masa y yo quería que se notaran. Del líquido no ponemos nada, apenas lo que quede en las cerezas.
- 3
Por último añadimos los chips y mezclamos todo. Quedará un masa media pegajosa. Llevamos a la heladera 30 minutos.
- 4
Enharinamos un poco la mesada y estiramos con cuidado. Si la masa se pega al palote espolvoreamos un poco más de harina por encima. Cortamos y ponemos sobre placa con papel manteca. Llevamos 20 minutos a la heladera o 10 al freezer. Cuanto más frías estén las galletitas antes de ir al horno es mejor, porque así mantendrán la forma durante el horneado.
- 5
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- 6
Una verdadera delicia!
Que disfruten!
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