Rollitos de pollo

Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Un día se me ocurrió rellenar el pollo con queso de rallar y quedó muy rico. Pruebenlo.
Rollitos de pollo
Un día se me ocurrió rellenar el pollo con queso de rallar y quedó muy rico. Pruebenlo.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los bifes de ambos lados, luego rellenar bien con el queso rallado y enrollar.
- 2
Si quieren cierrenlos con palillos para que no se les abran, pasenlos por maicena y luego freírlos en aceite bien caliente.
- 3
Retirar los palillos y acomodarlos en un palito de brochette. Si los hacen del tamaño de un bife ponen uno por palito o pueden dividir el bife en tres y hacerlos más chicos y clavar los en los palos de brochette varios como una brochetta. Acompañar con mostaza
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