Muslos a la Americana con Papas Mantecadas a La Planchetta
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Muslos a la Americana con Papas Mantecadas a La Planchetta
Paso a paso
- 1
Pintar la parte interna de los muslos con la salsa barbacoa. Cortar la panceta del tamaño de los muslos.
- 2
Poner los muslos en La Planchetta con la barbacoa para arriba, la panceta y el cheddar. Cocinar.
- 3
Lavar y cepillar las papas, hervirlas enteras, cuando están cocidas cortar en española gruesas.
- 4
Cocinar en la plancheta de una hornalla con manteca punto pomada, sal, pimienta y las cebollas en gajos. Una vez doradas, retirar
- 5
. Con la misma manteca que quedo de las papas cocinar los huevos hasta el punto deseado y montarlos sobre los muslos
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