Torta de manzana 🍎 ¡¡en licuadora!!
¡Hola! No se ustedes, pero aunque amo cocinar, no me gusta complicarme tanto.
Por eso les traigo esta receta que es super sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y sobre todo no se ve como la típica torta de manzana con caramelo, que hay que darle vuelta y así.
Torta de manzana 🍎 ¡¡en licuadora!!
¡Hola! No se ustedes, pero aunque amo cocinar, no me gusta complicarme tanto.
Por eso les traigo esta receta que es super sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y sobre todo no se ve como la típica torta de manzana con caramelo, que hay que darle vuelta y así.
Paso a paso
- 1
Prendemos horno a 180°
- 2
En la licuadora, vas a poner los huevos, el aceite, el azúcar y la cucharadita de canela.
¡¡Ojo que la canela es muy invasiva!! Si queres podes obviar este paso y no hay drama.
- 3
Agarras una de las manzanas, la pelas y cortas en pedazos medios grandes. Lo agregar a la licuadora también.
- 4
Licuamos bien y pasamos la preparación a un bowl.
- 5
Tamizamos la harina y vamos mezclando lentamente con una espátula (o lo que tengamos). Hay que hacerlo suave y en forma envolvente.
A este punto, la mezcla la quedará bastante pesadita y espesa, pero así se debe ver.
- 6
Tomamos la segunda manzana, la pelamos (si quieren no) y la cortamos en trozos más o menos chicos.
- 7
La agregamos a la preparación y integramos.
- 8
Una vez lista, a un molde para torta (o el que gusten) ya con manteca y harina, o aceite en spray, o poquito aceite solo (la clave es que no se pegue la torta). Le tiramos la mezcla y la esparcimos para que quede parejo.
- 9
¡¡Acá les va un tip!! Si quieren la costra que se ve en la foto, van a tomar un puñadito de azúcar y van a rociarlo encima de la masa cruda que está en el molde. ESTO SE HACE ANTES DE HORNEAR.
- 10
Ahora si, mandamos al horno entre 40 - 45 minutos (esto va a depender de tu horno y el molde que estés usando).
Y una vez pasados más de 30 minutos, ya podemos ir abriendo el horno. Así con un cuchillo vamos pinchando hasta que salga limpio y seco.
- 11
Una vez lista, sacamos del horno, despegamos los bordes del molde y esperamos un poquito a que enfríe para desmoldar.
- 12
¡Y LISTO! ya tenés tu super torta de manzana, que es muy rica y acompaña cualquier merienda o desayuno.
Recorda que la podes mandar a la heladera, para conservar mejor y que la manzana que esta en el interior se mantenga fría. ♡
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