Sushi cuadrado 🍱
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🥢🍱 🍚 Es la segunda vez que hago esta receta que me enloqueció por lo fácil y rica que es, sin complicaciones.
Se arma tipo bloques y se corta en cuadraditos, si tenés alguien para invitar con esta preparación los vas a sorprender!
Sushi cuadrado 🍱
🥢🍱 🍚 Es la segunda vez que hago esta receta que me enloqueció por lo fácil y rica que es, sin complicaciones.
Se arma tipo bloques y se corta en cuadraditos, si tenés alguien para invitar con esta preparación los vas a sorprender!
Paso a paso
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Una vez que tenemos todos los ingredientes, lavamos el arroz varias veces, ayudándonos con un colador hasta quitarle el almidón y ver el agua transparente.
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Llevar el arroz y el agua a una cacerola a fuego medio y esperar que hierva y cocinamos por unos minutos más poniéndole la tapa, probamos a ver cómo está y apagamos el fuego. Preparamos el aderezo del arroz y lo llevamos a un recipiente por unos minutos o al microondas por 30 segundos y para que se disuelvan los granos de azúcar. En caliente volcamos el arroz en una fuente e incorporamos el sushi-zu y revolvemos con una cuchara de madera hasta orear por completo y enfriar a temperatura ambiente.
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Mientras preparamos el atún en un bowl con todo el líquido escurridido, incorporamos la mayonesa y las cebollitas a elección, pisamos con un tenedor hasta armar un tipo puré. Por otro lado, en una bandeja cuadrada y envuelta con papel film, incorporamos el arroz, el queso untable y esparcimos.
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Añadimos por encima del queso, la preparación de atún, paltas cortadas y por encima un alga nori.
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Envolvemos con el film y lo llevamos a la heladera por aprox. 1/2 h, pasado ese tiempo, damos vuelta sobre una bandeja el arroz y le quitamos el film, añadimos por arriba las semillas a preferencia.
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Podés emparejar los bordes y luego cortamos con una cuchilla bien afilada porciones cuadradas. Y listo! a comer con los condimentos típicos, es una preparación súper rendidora, si te sobran podés conservarlo en la heladera envueltos en film por un día.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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reyesreyna67 -
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En esta receta vamos a preparar Sushi Maki, súper fácil de hacer🍙 Y divertido.🍣
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🇯🇵 SUSHI (寿司, Japón)
El orígen del SUSHI está en la antigua China (siglo IV A.C), por la necesidad que había de preservar el pescado, usando para ello el moho surgido del arroz fermentado que hacía de conservante.No fue hasta siglos después cuando este plato dio el salto al archipiélago nipón y evolucionó hasta convertirse en lo que hoy conocemos como sushi.El término "sushi" proviene de la unión de dos palabras japonesas: su (vinagre) y shi-meshi (arroz). Podemos traducirlo entonces como 'arroz avinagrado'. Este arroz se acompaña tradicionalmente con piezas de pescado crudo (sashimi) u otros y según las formas e ingredientes adquieren diferentes nombres.Los 3 que comparto en esta receta:✔️MAKI (makizushi): significa en japonés "arrollado", y es el "roll" que lleva el alga nori por fuera. Dentro de estos están el "hosomaki" (un solo ingrediente, hoso = delgado) y el "futomaki" (rolls de 5-6 cm de diámetro con varios ingredientes);✔️URAMAKI: es el roll que lleva el alga por dentro y la capa exterior es de arroz - estos no son los tradicionales japoneses; fueron inventados en Estados Unidos, por eso se los conoce como "California rolls”;✔️NIGIRI (nigirizushi): es la porción de arroz con el pescado u otro ingrediente arriba (el sashimi solo, aunque casi siempre está en el menú de sushi, no es técnicamente sushi porque no lleva arroz).El nigiri es la pieza de sushi más común en Japón.¡Buen provecho! :)#sushi #Japón #calendario2022✈️ Próximo destino: Francia
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Sushi nigiris de salmón fácil y rápido
No perdáis detalle de cada paso con el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=A583r-uten0Para hacer el arroz de Sushi:https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwAOs enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman!
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🇨🇳 🇯🇵 Sushi a mi manera 🍣 🥢🥂🍾
Su origen se remonta a China 🇨🇳 (siglo IV A.C.), originariamente el 🐟 se fermentaba en capas de arroz al vapor 🍚 para conservar los alimentos, pasados los siglos bajo el Imperio Mongol, se fue perdiendo ésta costumbre. Japón 🇯🇵 fue aprendiendo la técnica desde el siglo VIII y con el tiempo, el plato se transformó lentamente. El arroz ya no se fermentaba sino que se avinagraba y se comía junto con el pescado, y en el siglo XIX se inventó el sushi tal como lo conocemos hoy.🗣️ El origen de la palabra sushi proviene de la unión de dos palabras japonesas: Su= Vinagre y Shi-Meshi= Arroz. Por lo tanto, podemos traducirlo como arroz avinagrado. 🍙 🍤🥑🥭 Podés armarlos con los ingredientes y combinaciones que más te gusten: pescado, mariscos, vegetales, pollo, carne, huevo, y hasta hacerlos agridulces con añadido de frutas o simplemente 100% dulces. Hay infinidad de variedades y estilos bien auténticos y autóctonos.Hay que tener en cuenta que es un arte culinario que se aprende con mucha práctica. Al principio nos pueden salir medios redondos, lo ideal es que queden cuadraditos.Si querés disfrutar del proceso y el resultado, quedate leyendo que te muestro el paso a paso.🔽 Rendimiento de la receta:🍱 3 rollitos (de cada roll de sushi, se sacan alrededor de 8 piezas) y 5 nigiris 🍣 (son porciones individuales)#sushi #comidajaponesa #japón #arroz #arrozypescado #algas #pescado #semanasanta #fishIg: @saboresculturales
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Cómo hacer Sushi Maki en casa | Arroz para Sushi PERFECTO | @DarixLAB
Alguna vez habéis preparado sushi en casa?Es más fácil de lo que parece. Como gran fan de la comida japonesa, no podia faltar un video en mi canal con la preparación de esta increíble y sencilla comida.En el video os explico como preparar el arroz 🍚 para que siempre salga perfecto 👌 y hacemos dos tipos de maquis (1- con salmón y aguacate 🥑; 2- con palitos de cangrejo y mango 🥭).Es más fácil de lo que parece, solo hay que perder el miedo y probar de hacerlos.Descubre el vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB👌😉: https://youtu.be/9M8Z7N-kcsk
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Sushi de salmón rosado
Ideal para los amantes del sushi También se puede hacer esta misma receta con atún.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16390664
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