Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados

Enrique Ocampo Martinez
Enrique Ocampo Martinez @Enrique1963
Montevideo URUGUAY 🇺🇾

Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados

El cooksnap de Heber Gonzalez cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.
El cooksnap de Maria Muniz cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.
El cooksnap de Paola Sobrera cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.
Enrique Ocampo Martinez
Enrique Ocampo Martinez @Enrique1963
Montevideo URUGUAY 🇺🇾
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Ingredientes

50a 60 min.
todos
  1. 80 gr(floja o todo uso) harina
  2. 80 grazúcar,
  3. 1 cda.miel,
  4. 1 pizcasal
  5. 4huevos
  6. 1asadera 30x40 con panel manteca

Paso a paso

50a 60 min.
  1. 1

    Llevamos a la heladera la asadera por 30 minutos hasta hacer la mezcla

  2. 2

    Colocamos en un bowl los huevos, la miel, el azúcar y la pizca de sal

  3. 3

    Batimos hasta conseguir "punto letra" esto es cuando la mezcla se torna color claro y se puede "escribir" dejando caer la mezcla sobre la superficie

  4. 4

    Agregamos la harina tamizada con una espátula de a poco con movimientos envolventes

  5. 5

    Vertemos la mezcla en la asadera ya fría y emparejamos con la espátula

  6. 6

    Horneamos a 180• durante 10 minutos, dear enfriar para desmoldar y hazlo dulces o salados 😁
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El cooksnap de Heber Gonzalez cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.
El cooksnap de Maria Muniz cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.
El cooksnap de Paola Sobrera cuando hizo Masa de pionono, tanto para rellenos dulces y salados.

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Enrique Ocampo Martinez
Enrique Ocampo Martinez @Enrique1963
Montevideo URUGUAY 🇺🇾
soy cocinero amateur pero la cocina es mi vida me gusta aprender dia a dia el cocinar es mi pasion.Les hago saber tambien que estoy haciendo comidas dulces y saladas ,biscochuelos,pizas,magdalenas ,panes etc.para celiacos.Mi pagina Singluten en facebook y en la web Celiacossingluten6.webnode.es #mi cocina mi mundo🌮🌮🌮
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Comentarios (4)

FIORELLA PECORA
FIORELLA PECORA @fiopecora
Hola! Gracias por la receta. Más allá de la asadera fría. Uses papel manteca no?
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