Budín de naranja y cardamomo 🍊 + 🔸ƪ(‾.‾“)┐
#revistaCookpad
#deestación
Tradicional o novedoso , ..? 🤔 Seguramente siempre se usaron las especias como el cardamomo que son unos pequeños granos aromáticos dentro de una semilla pero ...¿Por qué parece que siempre también nos sorprende ...? 😃
Contáme si te gusta esta propuesta...🧑🍳
Budín de naranja y cardamomo 🍊 + 🔸ƪ(‾.‾“)┐
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Tradicional o novedoso , ..? 🤔 Seguramente siempre se usaron las especias como el cardamomo que son unos pequeños granos aromáticos dentro de una semilla pero ...¿Por qué parece que siempre también nos sorprende ...? 😃
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Paso a paso
- 1
Encender el horno a 170-180°
- 2
Abrir una semilla de cardamomo, sacar los granitos oscuros de adentro y moler en un mortero...reservar.
- 3
Batir azúcar y huevos hasta blanquear, agregar el cardamomo molido.
- 4
Agregar el aceite y pulpa y ralladura de 1 naranja..., mezclar bien.
- 5
Pesar la harina y sumarle el polvo de hornear, pasar por tamiz al ir incorporando a la primera preparación...
Integrar bien con cuchara viendo que toda la harina se moje, ver bien en el fondo del bowl...🤓
- 6
Enmantecar un molde apropiado, verter la mezcla y llevar al horno por 30 min
- 7
Dejar enfriar para luego decorar con un glaseado de naranja, 3 de azúcar y 1 parte de jugo de naranja...esto quedó..😅
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