Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
Paso a paso
- 1
Para preparar la levadura ponemos en la licuadora o en recipiente aparte azúcar, agua templada y la levadura esperar unos minutos y continuar la preparación
- 2
En un bowl poner la harina 0000 hacer una corona poner la sal alrededor con el aceite y mezclar
- 3
Ya realizado el paso anterior agregar a la preparación la levadura amasar y dejar reposar hasta que leve la masa
- 4
Pasado el tiempo de levado volver a amasar para desgasificar
- 5
Hecho esto podemos realizar las porciones que queramos de acuerdo al peso del pan
- 6
Estirar con un palo de amasar para agregar el ajo y poner en el molde
- 7
Dejar reposar de nuevo para que leve
- 8
Realizado este último paso llevar al horno 250°C por 15 a 20 minutos
- 9
Dejar enfriar, desmoldar y ya estará listo para compartir con la familia o los amigos
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