Paso a paso
- 1
Formar un volcán con la harina, en el centro agregar; azúcar, levadura, esencia, grasa, agua de a poco.
- 2
Hasta formar una masa lisa y suave.
- 3
Dejar leudar por 1 hora.
- 4
Desgasificamos la masa, cortar trozos medianos y hacer tiras largas, no tan finas.
- 5
Cortar esas tiras en partes iguales, que formaran el churro.
- 6
Dejarlos en la mesada abajo tiene que tener un poco de harina, dejar leudar 30 minutos.
- 7
Calentar el aceite o grasa o un poco de ambos, una vez caliente, dorar los churros. Yo usé grasa y aceite.
- 8
Dejarlos un rato en papel absorbente.
- 9
Luego pasar por azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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