Soy fan de las costillas, y he descubierto el éxito en las bolsas de horno (poco tiempo de preparación y más fácil imposible)

En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.

Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

#VivaChileAquí hemos pasado toda la noche con lluvia, seguirá de esta manera todo el día y con frío. Que cosa más confortante que una cazuelita de pollo.

Un plato popular de nuestra cocina chilena que se prepara todo el año, pero en verano tiene un sabor especial por ser hecha con ingredientes de estación 🥰 aunque sea en días calurosos, siempre es rico saborear una rica cazuela 😋 pero hoy en mi ciudad está lloviendo y fue todo un acierto 💕

La cazuela de ave es otro de los platos tradicionales de la cocina chilena, Chile tenemos muchos tipos de cazuela y se llaman según la carne que se use (vacuno, cerdo o ave).

Plato típico chileno por excelencia, unos opinan que es ideal para los días fríos o lluviosos, lo cierto es que se consume durante todo el año. En verano, generalmente acompañada de ensaladas surtidas o la típica ensalada a la chilena de tomate y cebolla amortiguada (quedo debiendo la receta que dejo para una próxima oportunidad), que se sirven en plato aparte, es habitual que al servirla, los comensales separen el pollo, la papa, el zapallo y el choclo del caldo y los pongan al lado de la ensalada. En este caso, el caldo haría las veces de un primer plato y la ensalada con el resto de los ingredientes, el segundo.También se acostumbra preparar un pebre bien cuchareado preparado en base a cilantro, cebolla, ajo, tomate y ajì, aliñado con sal, aceite limón y unas gotitas de vinagre (en una próxima oportunidad subirá la receta) que se pone en la mesa para que quien quiera le agregue a su gusto ya sea sobre la presa de pollo o el caldo, dándole el toque de "picardìa" al plato. Como sea, la cazuela es siempre bienvenida en cualquier época del año... muchos opinan que los mariscos chilenos son insuperables y tienen mucha razón... pero me atrevería a decir, que quien viene a Chile y no prueba una buena cazuela, una buena empanada y un buen pastel de choclo... no puede decir que conoce nuestros sabores.

En mi ciudad siempre hace calor, y ahora justo ha hecho mucho frío, así que prepare un rica cazuela de pollo para calentar el cuerpo. #VivaChile

Lo mejor de todo es que se hizo en olla de greda...#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad #cazuelavacuno #cazuela #Bachillerato #frio

Cazuela de sobrecostilla de vacuno

Uno de mis platos preferidos que se hace en todo hogar chileno. Los invito a saborea uno de los plato más tradicionales de la cocina chilena. ¡Una delicia, sabores de siempres!

Con el litro y medio de caldo o agua, pueden hacer desde 4 a 6 platos (4 a 6 trozos de carne, choclo, zapallo, papa)

Me inspire en hacerlo porque la cazuela de puchero es muy sustanciosa #adivino

Les contaré una historia antes de llegar a esta receta... Un día fui a una carnicería a la que no frecuento en mi ciudad, pero una compañera de trabajo me dijo que vendían ahí el tocino para hacer chicharrones más barato que en otras carnicerías, así que fui y bueno me llevo la sorpresa que venden carne de caballo que al menos acá no es habitual, me llamó mucho la atención la que decía cazuela de caballo, y bueno si han visto mis recetas saben que me encanta probar cosas nuevas 🤭 así que aquí estoy con este resultado, es un caldo con sabor intenso pero confortable, por si se animan a probarla 🤗

Este es un clásico chileno se sirve en platos cazueleros, que son más grandes de lo normal. En mi familia somos muchos por lo que tengo que usar una olla gigante, pues la suma de los ingredientes, en mi caso, no cabe en una olla grande normal de 6 litros. #Cazuela #CookpadChile

Y este plato es uno los platos típico chileno cazuela pero esta vez de cerdo , es delicioso para días de fríos 🌨🌬 #elijococinar

La mejor cazuela chilena #cocinachilena

Continuando el #caminodelsabor ahora toca platos chilenos y bueno, justo amanecí antojado de una cazuela.

Rica cazuela vegetariana 🥗

Este plato tan propio de nuestra cocina chilena, tiene su orígenen España, proviene de la Olla Podrida introducida en Chile por los conquistadores por lo que con diferentes variantes, también la podemos encontrar en otros países latinoamericanos. En Chile, existen diversas variedades de cazuelas... en el norte, se prepara con carne de llama y quinoa, en la zona central, es común la cazuela de ave (pollo o pava) y la de vacuno que se prepara con osobuco, costilla, etc., y que difiere de la nortina por llevar dependiendo de la época del año, arroz o chuchoca. Más al sur, en Chiloé, encontramos la cazuela de cerdo o cordero con luche picado, transformándose en un plato que reúne tierra y mar.La cazuela que presento, es una de las variedades más antiguas y tradicionales del campo, consumida especialmente en invierno por su consistencia más espesa debido a la chuchoca que no es más que harina de choclo tierno molido y seco utilizado para reemplazar al choclo fresco dado que por tratarse de una cosecha de verano no podía conseguirse en otras estaciones del año.... hoy por hoy, esta limitante ya no existe gracias a los avances tecnológicos tanto en la agricultura como en la manipulación y conservación de los alimentos por lo que ya no existe razón alguna para no darnos el gusto de satisfacer algún antojito fuera de lo común... y precisamente ese es el caso.... se me antojó una cazuela de carne con chuchoca en pleno verano y ¡aquí está!.... simplemente exquisita ¡bon apetit!

Esta receta es la que siempre las mamis hacen cuando caen los patos asados en el verano y uno se la tiene que tomar igual aunque caiga la gota de sudor 🤣 jajjajajja (con Instant pot)

Estos días fríos, ¡que más rico que una comida contundente y calentita....!

Contundente perro caliente o ChiliDog, con toque frescos más sus salsas tradicionales, con una mayonesa especial.

#delantaldorado #bachillerato Para el almuerzo de hoy tenìamos guardado en el freezer un trozo de asado de tira, un corte que sirve para muchas preparaciones y da un sabor y aroma particuar a la cazuela.Una sabrosa cazuela de vacuno o res de estilo campestre, el plato más popular y apetecido en CHILE en todos los hogares a la hora de almuerzo, especial para acompañar un almuerzo dominguero con un plato contundente y muy sabroso con ingredientes fáciles de encontrar y que generalmente tenemos en nuestros hogares.

Para los días fríos!!! Servida con calor de 🏡

Este es un platillo que se utiliza como botana,Muy sabroso!

No hay plato más rico que una rica Cazuela de Osobuco , es un plato típico chileno 🇨🇱 que se suele hacer en època de invierno 🥶🌬🌬🌬🌬 y con este frío me vino de perilla se me calentaron los huesos , y su exquisitez de verduras y el osobuco le.da un sabor único.

La cazuela de vacuno o res es en CHILE el plato más sabroso y tradicional consumido durante todo el año en los hogares y restaurantes de comida típica chilena.Está elaborado con una presa de carne que puede ser asado de tira, aletilla , osobuco, tapapecho, etc, acompañados con verduras como papas, zanahorias, porotos verdes, zapallo camote, choclo, pimiento morrón rojo o verde, perejil y se le añade arroz.Generalmente la forma tradicional de cocinar la cazuela de vacuno en Chile, es quitar el exceso de grasa a la carne antes de cocinar. Luego de unos minutos de cocción añadir las verduras: papas, zanahorias, porotos verdes, zapallo , chocho, pimiento morrón y finalmente el arroz y al momento de servir el plato se deja caer encima un puñado de perejil picado que le otorga un sabor especial.