Coliflor a la criolla
Fiorella @fioV3g
Paso a paso
- 1
Poné a hervir agua con sal en una olla y cociná la coliflor por 5–7 minutos hasta que esté tierna pero firme. Escurrí y reservá.
- 2
En una sartén grande, calentá el aceite a fuego medio. Añadí la cebolla, el ajo y el locote. Cociná hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos.
- 3
Incorporá el tomate picado y el pimentón dulce o ají molido. Cociná unos 5 minutos más, hasta que el tomate se deshaga un poco y forme una salsa.
- 4
Agregá la coliflor cocida a la sartén, mezclá suavemente para que se impregne bien con la salsa. Cociná 5 minutos más, ajustá sal y pimienta.
- 5
Decorá con perejil picado si querés. Serví caliente, solo o acompañado de arroz, pan o lo que prefieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/17216065
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!
-
-
Criadilla y riñones en salsa
Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico. -
-
-
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron. -
-
-
Pescado Frito a la cruz (con ensalada)
Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
-
-
Cerdo a la plancha con ensalada 🍴
Mucho trabajo, muchas clases, poco tiempo para cocinar 🥺 -
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos. -
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
-
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué. -
-
-
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Filete de pescado con vegetales deshidratados
Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita
-
-
Carne en pasta de tomate
Prepara tu carne de bistec con pasta de tomate, queda suculento y delicioso
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/17216065
Comentarios