Paso a paso
- 1
Para preparar la esponja ponemos en una taza:
Levadura
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de leche
Batimos hasta que se disuelva la levadura y dejamos reposar
- 2
Mientras se prepara la esponja procedemos a colocar todos los ingredientes:
Harina lo cual le hacemos un círculo en el centro donde le agregamos 2 huevos, manteca, esencia de vainilla a gusto, azúcar, leche y la esponja
- 3
Amasamos hasta unificar y que quede lisa.
Dejamos reposar con un poco de harina arriba, lo cubrimos con una bolsa y tapamos con un repasador
- 4
Almíbar rápido:
Media taza de azúcar
Media taza de agua hirviendo
Esencia de vainilla (opcional)
- 5
Estirar y cortar a gusto.
(Recuerden que para medialunas es en triángulo)
Dejamos reposar 10/15 minutos, pincelamos con bastante huevo y metemos al horno.
- 6
No se preocupen si no elevan, en el horno duplican su tamaño, cuando sacamos la fuente con las facturas calientes pincelamos con bastante almíbar y después......
A disfrutaaar!!!✨
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