Cookies estilo New York

Angelica
Angelica @ange__

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Ingredientes

  1. 300 gharina
  2. 2huevos
  3. 1 chorritoesencia de vainilla
  4. 110 gmanteca
  5. 50 gazúcar blanca
  6. 200 gazúcar morena
  7. chispas de chocolate (a gusto)
  8. 5 gbicarbonato
  9. 7 gpolvo de hornear
  10. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar blanca y morena con la manteca pomada

  2. 2

    Añadir el huevo con la esencia de vainilla y que se mezcle muy bien

  3. 3

    Añadir el otro huevo y que también se mezcle muy bien

  4. 4

    Integrar la harina con 5g de bicarbonato, el polvo de hornear y la sal

  5. 5

    Dejarlas en la heladera durante 30/40 minutos

  6. 6

    Hacer bolitas de 170g cada una (opcional) si las queres más chicas no hay problema, pero quedan mejor de 170g cada una

  7. 7

    Meterlas en el horno a 200 grados por 10/15 minutos

    Foto del paso 7 de la receta: Cookies estilo New York
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Comentarios (2)

Naloov
Naloov @cook_110592783
Hola quería preguntar como puedo hacer para que la cookies me queden con esa forma.
Porque cuando las hago se me aplastan y de me pegan unas con otras.
Puse todo los ingredientes. Igual gracias porque salen riquísimas 🥰
(editado)
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