Cookies de pistacho y chocolate blanco con Beurre noisette🍪 Chewy white chocolate pistacho cookies
Cookies de pistacho y chocolate blanco con Beurre noisette🍪 Chewy white chocolate pistacho cookies
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca en una cacerolita y derretir a fuego bajo.
Continuar hasta que tome color avellana, revolviendo constantemente, de preferencia con espátula de madera. Cuidar que no se queme. Se observará el cambio en el color, aroma y cómo se separan los sólidos.
Pasar a un bol y esperar a que atempere.
Agregar los azúcares y batir bien.
Luego el huevo apenas batido junto con la esencia. Mezclar muy bien.
- 2
Finalmente agregar los secos tamizados: harina, sal y bicarbonato.
Integrar sin batir, hasta que la harina esté completamente húmeda.
Agregar los chocolatitos y pistachos.
Envolver en film y llevar a la heladera por unos 30 minutos mínimo. La idea es que la manteca vuelva a endurecer.
- 3
Hacer 12 bolas de masa.
Disponer sobre papel para horno o antiadherente en dos tandas, para que quede suficiente espacio entre ellas.
Llevar a horno medio bajo precalentado por 12 minutos. Igual chequear. La idea es que no se resequen.
- 4
Una vez pasado el calor más intenso, pasarlas con cuidado sobre una rejilla.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Tortas de papas con queso 🥔🧀
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊
-
-
-
-
Pan con ajo y perejil 🥖
Más que una receta es, más bien, para recordarles lo deli que es comer el pan así 😋 -
-
-
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.
-
Licuado de papaya con chía y avena 🧡
Lo que tiene de rico, lo tiene de saludable, esta combinación es antioxidante, depurativa y diurética tomarlo con regularidad ayuda a prevenir el cáncer y ayudará a desintoxicar tu organismo 🤗👩🔬 -
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué. -
-
-
Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌 -
-
Torta de avena
Esta receta me la enseño mi mamá y con el tiempo la e ido mejorando. Le encanta mucho a mi niño
-
-
-
-
-
-
Volteado de piña 🍍
Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍 -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Torta de huevo con arroz
Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!
-
Más recetas
Comentarios (6)