Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

El huevo es un alimento sano, versátil, rico en proteínas. Su sabor es característico pero liga con muchos alimentos, en especial con quesos y embutidos, además es condimentable y su sabor se cambia fácilmente.Hoy algo fácil y rápido, para desayuno o cena.

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Omito los pasos del gallo pinto porque se puede hacer de varias maneras y al gusto de cada quien :) sí a alguien le interesa que le explique me escribe un mensaje privado y con gusto le doy los pasos a cómo se hace en Nicaragua

Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza.

La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.

Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Riquísima pasta la que más te guste con Salsa Pesto #Mirecetariomx

Basándome en el pesto de cilantro de Bibi García @Bibi prepare este pesto, espero quede bien

Esta receta de pan de pesto está buenísima es una muy buena opción para acompañar algo o para llevar a algún lugar. Te dejo aquí el armando y lo puedes hacer con las recetas de pesto y masa para pizza que te compartí en las recetas anteriores.Instagram: recetascaserisimas

Esta es una forma muy fácil de preparar el filete de pescado cuando te ha sobrado pesto de algún otro platillo. Mi recomendación es usar un pescado de sabor suave, para que no rivalice con el pesto. #saludable #DASH

Tengo debilidad por el ajo en variadas preparaciones, y el pesto tiene desde ya un lugarcito privilegiado en mi corazón. Además cuando descubrí lo fácil que era prepararlo en casa por supuesto ya no lo compré nunca más! Un día que tenía muchas ganas de preprarlo pero no tenía albahaca, me encontré con esta receta con espinacas... y me encantó tanto o más que el tradicional. #micaminito

Hoy no tenía albahaca en casa pero tenía ganas de una pasta con su pesto así que sustituí la albahaca por perejil y los piñones por almendras y fue todo un acierto quedó una pasta sensacional.

Cuando aprendí a hacer pesto descubrí que era tan sencillo que decidí tener mi propia plantita de albahaca en casa. Es rico en pastas, pollo, pizza... hasta un pan doradito y listo!

Les comparto una receta de pesto que va muy bien con pastas o ensalada caprese. Está súper rica y cambiando los piñones por nuez de la india se hace más económico hacerla. Pueden seguirme también en instagram como recetas caserisimas.

Este tipo de pesto de origen siciliano -de la ciudad de Trapani-, se denomina "Pesto alla Trapanese" tiene un sabor muy delicado.

Debo aclarar que esta receta la preparó mi hermosa hija. Le quedó deliciosa!!! Usó salsa pesto ya preparada. Si no la consigues, sólo es moler en el molcajete, ajos, hojas de albahaca y piñones. Una vez bien molidos, agrega aceite de oliva, queso parmesano y sal para darle sabor. Así es como se hace la salsa pesto.

La pasta me encanta, pero debo consumirla poco por los carbohidratos y las calorías. En este platillo se combina con el pollo y una salsa a base de pesto, con un resultado delicioso.

Ahora cuando me queda un manojo de hierbas sin destino en especial, rápidamente busco como prepararlo en un pesto. Hoy le tocó al cilantro, también las almendras ya pedían ser usadas, y ese poquito de queso parmesano. En fin que se ha aprovechado todo y el resultado delicioso. #dejatuhuella

Una variante más de pesto, igual de buena para agregar a pastas, ensaladas, pollo y lo que quieras. Con el piñón tan caro como está, la pepita de calabaza es una buena alternativa, que también le da un rico sabor.

Esta es una forma distinta de elaborar el Spaghetti al Pesto, pero vale la pena probarlo además es excelente opción para la gente que no come carne ni derivados lácteos pues no lleva el tradicional queso parmesano.Un platillo de origen italiano que puedes servir en cualquier cena con amigos, familia o simplemente para disfrutarlo tú.

Si estás buscando hacer una pasta rápida y deliciosa está opción es perfecta para ti. 👏🏼😋

#MiRecetarioMX una salsa que te sacara de muchos apuros, es muy rápida de hacer, y queda deliciosa. Para esta receta me base en una que tiene Berenice Jasso 👍

El pesto original se hace con piñón , pero para una alternativa económica se suele sustituir con nuez de la india, a mis roomies y a mí se nos ocurrió probarlo con semillas de girasol y fue un éxito!Definitivamente un platillo que puede cocinarse en grupo sin dificultades ( uno puede rallar el queso, mientras otro deshoja la albahaca , etc.)

El pesto alla trapanese que en dialecto es llamado “agghiata trapanisa” es una salsa típica de la cocina siciliana, de origen antiguo y de la zona de Trapani. Es un plato que se combina bien con cada tipo de pasta pero también se puede acompañar con carnes o los cocidos (bolliti) esta es una salsa cruda cuyos ingredientes principales son la albahaca, el tomate y las almendras y si tienes tiempo puedes prepararla en un mortero