Es tarde, pero no puedo evitar echarle una última mirada al WhatsApp, veo varios mensajes de: “Buenas noches”, y tu pregunta: “¿La vida es así?”. Decido no responder, apago la luz y continuó con mi lectura hasta que me quedó dormida. Descanso bien y sé que sueño bonito, me levanto con buen humor, y tras una fugaz ducha, decido contestarte: “Sí, la vida es así. Así de maravillosa. Hay varias cosas que determinan lo que nos pasa en esta vida: unas no dependen de nosotros, como el lugar en el que nacemos, la familia, los hermanos, la casa, o el colegio… Otras dependen de Dios que nos ayuda. Y la última depende totalmente de nosotros que es: tomar decisiones o no hacerlo —que viene a ser lo mismo, ya que es una decisión en sí misma—. Esas decisiones dibujarán el camino de nuestra vida y posiblemente de las cosas que nos pasen. Como el fútbol—finalice— puedes jugarlo o verlo desde la televisión”. A los cinco segundo tu respuesta: “El banquillo también es una opción”. Es cierto —pensé para mí—y, es que hay cosas en la vida que nunca están en nuestra mano. Los fallecimientos de los seres queridos, las enfermedades de los nuestros… a veces, estar en el banquillo… Pero en nuestra mano está el aceptar con “alegría” la ausencia de los demás y el luchar con “valentía” contra la enfermedad —tener la alegría del triste y la valentía del temeroso—, y en última instancia cambiar de juego cuando estemos hartos de tanto banquillo.¡Vivamos!#Calendario2026

Un plato fresco y fácil de comer, completo para tomar después de una mañana habiendo disfrutado del sol del verano. Rápido de hacer. Tengo que decir que previamente he tenido congelado el atún unas 48 horas y he descongelado en frigorífico para que estuviera listo para prepararlo.

Rápida y deliciosa #rápidas

Es la primera vez que preparo este plato, pero como nos encanta el atún y aprovechando el reto, me he atrevido a elaborarlo. Espero que os guste tanto como a nosotros, ¡a disfrutar!#Cocinandoencrudo

Seamos sinceros, amamos nuestros móviles —estamos totalmente “in love” con ellos, aunque nos neguemos a creerlo—. Sin ellos, ahora mismo no seríamos nadie.Uno sale de casa y se palpa los bolsillos, o rebusca en el bolso compulsivamente, hiperventila y piensa: ¡El móvil! ¿Por quién me habrá abandonando? Pero de repente lo notas en el bolsillo o en el fondo del bolso, y respiras aliviado.A estas alturas del 2025 hay más posibilidades de que uno salga de casa sin ropa interior que sin su móvil.Y es que nuestros móviles son estupendos, fabulosos: hacen cosas que jamás pensaríamos que podría hacer un teléfono y otras muchas cosas que ni siquiera sabemos que pueden hacer. Ya apenas nos acordamos de que vivimos con la cabina por las calles, de que en casa el gran avance fue dejar el teléfono de rosca por el teclado. Pero también tiene muchas cosas que no gusta nada y además nos complican la vida, así, por ejemplo: la batería que siempre nos deja a medias (o con las ganas), el auto corrector —o este teclado que termina escribiendo más lo que él quiere que lo que uno necesita—, la pérdida de conexión —a pesar de que anuncian la existencia absoluta del 5G —, el diogenismo que sufrimos con las apps….Todas estas cosas hacen que nuestros móviles no sean perfectos…pero seamos sinceros, ¿a quién le importa? Los queremos así.#CocinandoEnCrudo

Fresquito para el veranito! ☀️ #cuchillosarcos

Un tartar de aguacate con crema de Torta del Casar, salmón marinado, piñones y caviar. Ideal para las fiestas, quedarás como un chef entre los comensales.

Basado en una receta de los hermanos Torres con ingredientes más a mano

Un plato fresco y diferente para estas noches de calor o para una comida rápido y divertida, espero os guste tanto como a mi.

Muy facil y queda genial

Una receta algo elaborada pero el resultado merece la pena.

Cuando leí todas las propiedades que tiene la remolacha alucine ( rico en hierro, antioxidantes, ácido fólico...) una maravilla!! Por eso preparé este tartar vegano y fresquito para combatir este calor del verano 💃💃💃Os dejo la receta. Feliz tarde!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Me encanta este plato pero en los restaurantes no lo suelen aliñar a mi gusto así que un día me lancé a hacerlo yo y creo que me sale espectacular

Algo sorprndente y ligero