Paso a paso
- 1
Realizar una corona de harina en el centro colocar la manteca o grasa a temperatura ambiente agregar agua con la cda de sal unir hasta obtener una masa lisa
- 2
Formar bollos de 100 gr aprox estirar los discos y reservar
- 3
Para el relleno : cortar la cebolla en brunoise (cubos pequeños) llevar a una sartén, saltear con una pizca de sal y una cdita de azúcar mascabo, una vez que caramelizo la cebolla retirar y dejar enfriar
- 4
En un recipiente colocar el atún sin el agua o aceite agregar la cebolla caramelizada, el queso crema, las aceitunas picadas mezclar por último salpimentar
- 5
Rellenar los discos y repulgar
- 6
Una vez listas llevar a una placa hornear a 180 grados por 20' aprox hasta dorar también se las puede freír
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