Pie marmolado de tres chocolates
Toma un toco de tiempo pero el resultado es fantástico un rico postre ganador de corazones.
Pie marmolado de tres chocolates
Toma un toco de tiempo pero el resultado es fantástico un rico postre ganador de corazones.
Paso a paso
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Pre calentar el horno a 180 grados centigrados. Enmantequillar y enharinar un molde para pie . Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa , agregar gradualmente el cacao la harina y la maizena hasta formar una masa suave.
- 2
Presionar esta masa dentro del molde y hacerle marcas con un tenedor para que no se abulte cuando se hornee . Hornear por 25 minutos y luego dejar enfriar.
- 3
Para el relleno : derretir a fuego lento la mantequilla , el azúcar , y la leche , mezclar todo junto hasta que el azúcar se aya disuelto y la leche condensada tenga un ligero color dorado . Luego dejar reposar por un minuto y colocar sobre la masa ya horneada . Dejar enfriar .
- 4
Para el topping: derretir en baño María cada uno de los chocolates . Al tenerlos todos derretidos en diferentes recipientes, agregarlos sobre el relleno. Con un tenedor, mezclar suavemente los tres chocolates hasta lograr el efecto Marmolado. Dejar enfriar el chocolate y luego cortar.
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Comentarios (4)
Podré evitar poner maicena? O es muy importante?