Paso a paso
- 1
Esponja
mezclar: 500g de harina, 5 huevos, 50 g de levadura y 60 g de agua hasta obtener una masa uniforme y sueve.
Dejar reposar hasta doblar volumen en una bolsa plastica - 2
Amasijo
mezclar: 500 g de harina 350 g de azúcar, miel, esencias, sal, ron y 25 g de levadura, agregar leche y amasar hasta obtener una masa uniforme y lisa. - 3
Una vez doblado el volumen de la esponja juntar con el amasijo y obtener una sola masa bien uniforme, agregar los 250g de manteca pomada y amasar.
se formara un engrudo(no se asuste) seguir amasando hasta que quede lo mas elástica posible eso le dará fuerza
agregar un poco de harina para remontar la masa y agregar la fruta.
disponer en bollos de 500 g en cada papel para horno y 12 bollitos en el porta cupcakes. - 4
Dejar levar hasta duplicar volumen en un lugar calido, antes de meter al horno pincelar con huevo.
Llevar a un horno a 165° por 40min los panes de 500 g y por 30min los mini panes.
Al retirar del horno pincelar con almíbar y decorar a gusto.
Recetas similares
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
-
Torta con frutas 🎂
El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤
-
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.
-
-
Pan de molde con avena 🍞
No sé si me gustó más el sabor o el tener que amasar esta masa tan amorosa 🥰 -
-
-
-
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
-
-
-
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰 -
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
-
-
Filete de cerdo en salsa de café ☕
Dudé en hacerla, pero resultó porque a todos les gustó 😋 -
-
-
-
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
Galletas de avena para los peques
Dedicada para los pequeños del hogar una receta saludable y libre Gluten
-
-
-
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
-
Más recetas
Comentarios (9)