Flan casero de vainilla
Riquísimo para comerlo de postre y acompañarlo con lo que más te guste: con dulce de leche, con crema chantilly o solo también.
Con todas las opciones queda delicioso.
Flan casero de vainilla
Riquísimo para comerlo de postre y acompañarlo con lo que más te guste: con dulce de leche, con crema chantilly o solo también.
Con todas las opciones queda delicioso.
Paso a paso
- 1
En un bol batir ligeramente los huevos con el azúcar(solo para integrar)
- 2
Agregar la esencia de vainilla y la leche tibia de a poco; revolver con batidor de alambre.
- 3
Verter la preparación en una flanera previamente acaramelada.Para el caramelo:Poner en una sartén el azúcar de a poco revolviendo con cuchara de madera para que se disuelva bien e inmediatamente volcarlo en la flanera cubriendo los bordes.
- 4
Cocinar a baño maría en horno fuerte tapado con papel aluminio para que no se queme la parte de arriba durante 1 hora 15' depende de cada horno
- 5
Nota: si queres que salga con "ojitos"como yo lo hice cocínalo en horno fuerte.
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