Goulash con Spaetzels
Gricel @gricelgricel
Esta preparación puede hacerse con cualquier pulpa de carne tierna.
Goulash con Spaetzels
Esta preparación puede hacerse con cualquier pulpa de carne tierna.
Paso a paso
- 1
Sellar un poco la carne en manteca y aceite. Salar y pimentar
- 2
Echarle luego la cda de harina y retirar de la sartén. reservar
- 3
Dorar allí mismo la cebolla picada. si es necesario agregar más aceite
- 4
Luego agregar el vino y revolver el fondo. También en esta etapa se incorpora el caldo
- 5
Volver a introducir la carne y colocar los condimentos
- 6
Dejar cocinar al menos una hora y media a fuego lento revolviendo de tanto en tanto y agregando caldo si es necesario. Listo! Servir con spaetzels o con arroz blanco. Delicia!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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