#RecetasNavidad

La receta es de Alex y Gaby y me anime a recrearla y poner le mi toque personal espero que te guste

Esta salsa se usa para relleno de tamales , también se guisa carne desmenuzada para el relleno de antojitos o tostadas .

Amo este sabor 🥺

Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍

Platillo de sabor otoñal , práctico y de sabor delicioso , nutritivo y energético .

Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋

Chicha de maíz con piña conocida en mi bello país Nicaragua

Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas

Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos.

Ideal para el desayuno como fuente importante de vitaminas C, energía y ayuda a reducir niveles de colesterol, tomar por 15 días!

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Receta familiar para fin de año 😌

Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️

Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café.

Esta receta es fácil y sencilla de hacer. La pueden comer en el amanecer del día y comenzar con buenas energías de las vitaminas naturales como son las frutas..

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

A cenar!

Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.