Zapallitos rellenos (vegano)
Simple, rápida y muy económico
Paso a paso
- 1
Hidratar la carne de soja en agua recién hervida por 5 a 10 minutos
- 2
Freír los cabellos de ángel
- 3
Sacar la carne de soja del agua y lavar con agua fría para quitar el sabor fuerte de la misma
- 4
Preparar el arroz con normalidad, y cuando se le incorpore el agua, agregar los cabellos de ángel previamente fritos y la carne de soja, agregar aliños (en un molinillo agregó pimienta negra, semillas de cilantro y semillas de mostaza)
- 5
Quitar el corazón de los zapallitos con una cuchara
- 6
Sofreír la cebolla picada en cuadros, agregar cúrcuma y azúcar para acaramelizar, agregar el corazón de los zapallitos y cocer por 5 minutos
- 7
Precalentar el horno a 140 grados
- 8
Mezclar la cebolla con el arroz
- 9
Rellar los zapallitos y agregar una pizca de azúcar sobre el relleno para dorar
- 10
Meter al horno los zapallitos y en la bandeja agregar dos tazas de agua para evitar que se sequen
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
-
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.
-
-
Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
-
-
-
Filete de Pescado al horno
Esta receta es fácil y rápida de preparar, generalmente me saca de apuros cuando dispongo de poco tiempo para cocinar. -
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰
-
-
-
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar
-
-
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 -
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
-
-
-
-
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
Bebida de piña con zanahoria 🍍😊🥕
Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️ -
Arroz con carne 🌿🍚
Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️ -
-
-
Arroz aguado nicaragüense 🇳🇮
Cómo no extrañar la cuchara de nuestro país, aquí una receta más de mi linda Nicaragua. -
-
-
Más recetas
Comentarios