Chop suey de verduras y arroz
Porque es un chop suey picante!! Por eso!!
Paso a paso
- 1
Retostar el arroz en una cuchara de aceite con un diente ajo. Y, cocerlo en dos tazas de agua hasta que el grano quede separado.
- 2
Picar las verduras en trozos no muy chicos. Saltear primero la zanahoria en rodajas el jengibre, ajo y el brócoli desmenuzado.
- 3
Agregar las demás verduras picadas y colocar sal para que salga el agua de las verduras.
- 4
Añadir la soya oscura y revólver para que todo se mezcle.
- 5
Añadir pimienta y cocer a fuego lento
- 6
Finalmente mezclar el arroz con las verduras y servir con tomate y palta frescos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erick Jurado le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico al desarrollo rural y me gusta reproducir el arte culinario de las regiones y personas rurales y de otras partes del mundo que pude visitar.
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