Paso a paso
- 1
Hacer el arroz (lo mejor es dejarlo pasado no a punto) enjuagar con agua fría, colocar en un bowl y dejar enfriar
- 2
Picar el fiambre y el queso pequeño (yo elegi paleta y queso sandwiche) y se lo agregamos a el arroz.
- 3
Hacemos la salsa blanca (dejarla espesa) y agregarle nuesmoscada(opcional) y lo agregamos al arroz
- 4
Mezclamos todo bien y empezamos a armar las croquetas de la forma que quieras, las pasamos por pan rallado huevo y denuevo pan rallado y hacemos ese procedimiento con todas si quieren antes de freír las pasan de nuevo por huevo
- 5
Se puede freír o colocar en el horno
- 6
Si no quieres hacer toda la mezcla de una las podes armar y guardar en la heladera hasta por varios días (eso si para eso solo las pasamos por pan rallado) y las guardamos en un bowl cerrado
- 7
A DISFRUTAR ! Buen provecho
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Edwin Avilez
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