Pionono de chocolate con corazón de gelatina
Suave, delicado y esponjoso genoise de chocolate, con corazón de cereza en su interior. Muy fácil, rápido, económico y delicioso
Pionono de chocolate con corazón de gelatina
Suave, delicado y esponjoso genoise de chocolate, con corazón de cereza en su interior. Muy fácil, rápido, económico y delicioso
Paso a paso
- 1
Preparación de pionono y gelatina. Primero, preparar la gelatina, para hacer los corazones, puede ser de fresa o cereza, hacerla con menos agua de lo que dice el fabricante, esto es para que quede bien firme, verterla en un molde cuadrado o rectangular. Refrigerar hasta que cuaje
- 2
Con un cortador de corazón cortar los corazones y reservar
- 3
Para la preparación del genoise o pionono....Calentar a baño maría los huevos con el azúcar hasta fundir el azúcar
- 4
Pasar a batidora hasta lograr punto de letra
- 5
Agregar por partes los ingredientes secos cernidos y mezclar con espátula con movimientos envolventes
- 6
Retirar un poquito de mezcla y agregar la mantequilla fundida, unir al resto de la preparación y mezclar.
- 7
Colocar en lata empapelada
- 8
Hornear a 180 grados de 25 a 30 minutos
- 9
Desmoldar, enrollar y enfriar
- 10
Batir la crema hasta punto de chantilly
- 11
Desenrollar el pionono, esparcir parte de la crema e ir colocando los corazones de gelatina de forma invertida
- 12
Enrollar el pionono con la unión hacia abajo
- 13
Dar un reposo mínimo de 15 minutos en la nevera
- 14
Decorar con azúcar pulverizada, copetes de crema y cerezas
- 15
Realizar el corte
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)
El huevo es un alimento sano, versátil, rico en proteínas. Su sabor es característico pero liga con muchos alimentos, en especial con quesos y embutidos, además es condimentable y su sabor se cambia fácilmente.Hoy algo fácil y rápido, para desayuno o cena.
-
-
-
-
-
Espectacular Pie de nueces
El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.
-
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻
-
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
-
-
Tallarines con crema 🍜
Regresé de la iglesia con tanta hambre, que preparé esta pasta lo más rápido que pude y comí tan felizmente 😌 que les comparto esta pequeña receta 😋 -
-
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
-
-
Cerveza de Mantequilla
Es una receta facil de más o menos 15 minutos para recrear la cerveza de mantequilla de los famosos libros de: Harry Potter; Disfrutala LeylaSweet -
-
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.
-
Fresco 😋 jugo de chicha con piña
Chicha de maíz con piña conocida en mi bello país Nicaragua
-
Churros de queso 🧀
Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰 -
-
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
-
Más recetas
Comentarios (12)