Paso a paso
- 1
Cocinamos el arroz; una vez cocido colamos y dejamos enfriar.
- 2
Luego elaboramos la salsa blanca.
- 3
Derretimos la manteca volcamos el harina y con ayuda de una cuchara de madera revolvemos continuamente agregando la leche de a poco a fuego bajo hasta que quede espesa
- 4
Picamos el perejil y lo agregamos a el arroz.
- 5
Luego la sal y la pimienta.
- 6
Unimos el arroz con la salsa y procedemos a formar las croquetas pasando primero por pan rallado.
- 7
Luego batimos los huevos y pasamos las croquetas ya formadas por huevo y luego por pan rallado.
- 8
Fritamos en aceite bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mage le encantará ver cómo quedó.
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