Pepian verde o Jocón
Comida típica guatemalteca
Paso a paso
- 1
Se cuecen todos los verdes para el recado juntos: los tallos de cebolla, los tomates verdes, los miltomates y el pimiento verde
- 2
De manera separada, se cuece el güisquil partido en pedazos y los guicoyitos verdes (sin recocer).
- 3
Se cuece el pollo o la costilla de res y se guarda el caldo.
- 4
Se le saca el agua a los verdes para el recado y se licúan todos juntos añadiendo el cilantro y la tortilla, se usa el agua del caldo del pollo o la costilla cocida
- 5
En una cacerola, se pone a hervir por 10 minutos todo junto, el pollo/costilla, vegetales y el recado
- 6
Puede servirse acompañado con arroz con loroco o alverjas para combinar verdes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A deboranatareno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/5718756
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻
-
-
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 -
Guiso de ayote 🍲
Confieso que de pequeña no me gustaba 😪 pero ahora lo amo, siento que estoy comiendo felicidad 😅☺️ -
-
-
La verdadera sopa nicaragüense de res
Buenos chicos aquí les comparto otro platillo nicaragüense#CocinaMundial2018 Nicaragua
-
-
-
-
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
-
KETO: Lasaña cetogénica
Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo.
-
Arroz cantonés 🌾
Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo! -
-
Sopa de Queso
Es una receta típica Nicaragüense que se consume en el verano sobre todo en lo que se llama semana santa.
Edwin Avilez -
-
Lentejas con espinacas
Las lentejas prácticamente hace poco tiempo las conocí y desde entonces he intentado de cocinarlas con frecuencia ya que aparte de saludable, son ricas y llenan un montón. -
Carne asada
Wohoo receta #100 😍 después de comenzar compartiendo una receta para sembrar un árbol 🌳 ahora se ha convertido en una actividad que disfruto mucho! Así que les comparto esta receta, que es de mi papá, súper fácil, sencilla pero súper deli 🥰 siempre que sea un plato hecho por tus padres, será la mejor comida del mundo 😍 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/5718756
Comentarios