Paso a paso
- 1
Procesar la nuez hasta que se forme una pasta, agregar las almendras y procesar un poco más solo para que se rompan, agregar el huevo y el polvo de hornear, mixar por 3 minutos.
- 2
Pasamos la mezcla a un bol, agregar el azúcar, la canela y la manteca derretida, mezclar para integrar todo, llevar a la heladera al menos 1 hora.
- 3
Tomamos una porción y formar una volita de unos 4 o 5 cm de diámetro, y las pasamos por azúcar impalpable
- 4
Las acomodamos en una placa para horno y presionamos con media nuez, como se ve en la foto, dejando una distancia para que no se toquen.
- 5
Llevamos a horno medio y cocinamos hasta que estén ligeramente doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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