Brochetas con salsa de hongos y arroz frito
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos de 2 por 2 aprox. al igual que la cebolla, el morrón y la panceta. Una vez terminado este paso pinchar 4 de cada uno de estos ingredientes habiendo mojado los palitos de brochetas antes. Salpimentar y dotarlo por los 4 lados hasta que quede doraditás las 4 caras
- 2
Salsa de hongos de pino: Hidratar los hongos con agua tibia la hoja de laurel y el diente de ajo aplastado. Cortar el ajo chiquito y salteado con el hongo, salpimentar y una vez que quede doradito le agregamos la crema de leche y la soja y dejamos reducir
- 3
Arroz frito con ajo: cortar el ajo en rodajitas y transparentarlo en aceite, una vez que este le ponemos1 taza y media de arroz y la sal, revolvemos durante unos minutos y le echamos 3 tazas de agua y seguimos cocinando a fuego moderado con la olla semi tapada hasta que evapore el agua y dejar reposar por unos minutos más tapado
- 4
Una vez hayas terminado estos 3 pasos previos solo queda armar el plato y espolvorearlo con pimentón. El 5to es disfrutar de esta receta
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza con pan de pita
Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 -
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
-
-
-
-
-
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Arroz cantonés 🌾
Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo! -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
-
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.
-
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻 -
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios