Muffins de vainilla con chips de chocolate
Muffins de vainilla con chips de chocolate
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 180° para ir precalentandolo.
- 2
Separar los ingredientes secos y húmedos en dos recipientes. Mezclar los huevos, la esencia, el aceite, la leche y el queso crema por un lado. Utilizar batidora para una consistencia más cremosa y uniforme.
- 3
Mezclar harina, polvo de hornear y azúcar. Realizar una corona y en el medio agregar los ingredientes húmedos ya batidos. Agregar 100 gr de chips y reservar 50 gr (aproximadamente) para después. Mezclar todo.
- 4
Les quedará una masa grumosa que se puede untar en una cuchara. No debe quedar líquida. Agregar 1/4 de masa a los pirotines (previamente separados, en lo posible dentro de un molde de silicona para que no se desborde) por último agregar los chips sobrantes por arriba.
- 5
Hornearlo en una temperatura baja para que no se quemen, 25 min. Aprox. (Depende el horno) insertar un palillo y si sale seco listo! 👏🤗
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