De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺

Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Omito los pasos del gallo pinto porque se puede hacer de varias maneras y al gusto de cada quien :) sí a alguien le interesa que le explique me escribe un mensaje privado y con gusto le doy los pasos a cómo se hace en Nicaragua

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Desayuno Rico y Fácil

Una receta rica y fácil!

Esta receta la vi en un restaurante, me encantó la experiencia y ahora la he hecho en casa 😉

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Almuerzo rápido 🤷‍♀️

Esta receta la vi en tik tok y la quise hacer!!!

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

🤗

Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣

Cómo no extrañar la cuchara de nuestro país, aquí una receta más de mi linda Nicaragua.